아침을 먹고 사는 터키의

아침을 먹고 사는 터키의 도시

치즈, 올리브, 달걀 요리, 잼, 구운 소시지, 홍차 한 잔을 곁들인 다양한 음식을 기본으로 하는 터키식 아침 식사는 터키 최고의

요리 의식 중 하나입니다.

아침을

토토 추천 그리고 하루 중 가장 중요한 식사가 전국적으로 소중하게 여겨지지만 그 중심은 동부 도시 반입니다.

터키에서는 반과 아침 식사가 동의어이며 반 스타일의 아침 식사 레스토랑이 이스탄불과 앙카라에 문을 열었습니다.

유명한 오틀루 페니르(otlu peynir)와 같은 지역 별미를 제공합니다. ‘야생마늘’. 그리고 이러한 시설 중 일부는 도시를 잘

대표할 수 있지만 유명한 아침 식사를 진정으로 경험하려면 출처에 가야 합니다.

50만 명의 쿠르드족 인구가 거주하는 도시인 반은 이란에서 차로 1시간 거리에 있으며 국경 도시처럼 느껴집니다.

늦봄의 날씨는 덥지만 건조하고 저녁이 되면 선선합니다. 초록빛 산이 수평선을 지배하고 저지대에는 야생화가 점재합니다.

근처에는 이 나라에서 가장 크고 목가적인 Aghtamar 섬이 있는 반 호수가 있습니다. 이곳에서는 회색 토끼가 10세기 아르메니아

대성당 주변을 뛰어다니는 것을 볼 수 있습니다. 지난 6월, 저는 유명한 아침 식사를 하기 위해 도시에 갔습니다. , 주요 대로와

평행을 이루는 뒷골목은 비공식적으로 ‘Breakfast Makers Street’로 알려져 있으며, 도시에서 가장 중요한 하루 중 가장 중요한

식사를 제공하는 업체 중 일부가 거주하는 곳입니다. 2014년에는 50,000명이 넘는 사람들이 가장 많이 참석한 아침 식사로

기네스 세계 기록을 깨기 위해 반에 모였습니다.More News

아침을

나의 방문은 라마단의 신성한 달과 일치했지만, 준수한 무슬림은 새벽부터 저녁까지 금식했지만, 나는 도시의 아침 식사 레스토랑이

여전히 24시간 영업을 할 것이라고 생각했습니다. 이것은 대부분 잘못된 가정이었지만, 많은 장소가 하루 종일 금식을 시작하려는

사람들이 먹는 이른 아침 수후르 식사를 준비하기 위해 저녁에 문을 열었습니다. Breakfast Makers Street는 자갈을 교체하는 중이었습니다.

이는 야외 테이블과 의자가 많이 없어졌음을 의미합니다. 조식 레스토랑은 한 곳을 제외하고 대부분 문을 닫았습니다.

Sütçü Selim(Milkman Selim)은 창문을 덮고 있는 오래된 신문을 가지고 있어 금식하지 않는 사람들이 식사를 즐길 수 있도록

신중한 환경을 제공했습니다. Selim의 형제 Kadir Inal은 한 사람에게 딱 맞는 9접시 스프레드를 재빨리 만들었습니다.

4명으로 구성된 그룹이 Van 브렉퍼스트 조인트에서 모든 메뉴를 주문할 수 있는 장비가 잘 갖춰져 있지만(일부 메뉴에는 최대

30개 항목이 포함됨) 잼, 마멀레이드, 칩 및 헤이즐넛 페이스트를 포함하여 필수품은 건너뛰고 싶었습니다. Van 특산품에 중점을 둡니다.

Van cacığı는 마늘과 오이에 잘게 썬 긴 피망, 파슬리, 양파를 곁들인 차치키 요리입니다. 이것은 유쾌하고 노란빛이 도는 크림

버터 덩어리 옆에 제공되었습니다. otlu peynir는 내 고향인 이스탄불에서 결코 먹어본 적이 없는 방식으로 신선하고 활기차게

풍미가 넘쳤습니다. 계란, 버터, 밀가루로 만든 두껍고 부서지기 쉬운 요리인 무르투가가 있었습니다. 카부르마, 찐 양고기

또는 쇠고기를 얹은 계란 프라이.